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齋藤久平 / ドリンクスタイリスト / ライフ・コンシェルジュ

都内ホテルで10年間接客に従事したのち独立。企業向けのレシピ監修・開発、ケータリング、メニュー製作、イベント企画にいたるまで、飲料に関わる幅広い分野に携わり、「癒し」をテーマにう様々なライフスタイルやシーンに合わせたコンセプチュアルなドリンクをスタイリング。

得意分野はワインとボタニカル。

「ヒト・モノ・コトにひと雫を与える」shizuq代表
「めざめる ひらめく」草冠の学校講師
「地元でも、活躍できる世界を」NPO法人neomura理事
※2018年4月13日、neoichiが「neobar(ねおばる)」としてリニューアルオープン

ボタニカルメディア「LOVEGREEN」でインタビュー掲載いただきました。
日常の中でOASISのような時間を作るきっかけを発信しています。

【略歴】
2002年 東京農業大学第一高等学校卒
2004年 神田外語学院卒、東京プリンスホテル入社
2009年 ヘッドウェイター兼ソムリエとして接客に従事
2012年 食堂部リーダーとして管理職経験
2014年 東京プリンスホテル退社、ドリンクスタイリストとして独立

【資格】
ソムリエ
ハーブティーソムリエ
薬膳ハーブ酒ソムリエJr.
ハートフルアドバイザー
温泉ソムリエ

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Event
yujiの宇宙会議(協賛:コアントロー)
・星座カクテル監修:ドリンクスタイリスト齋藤久平考案
アロマ調香師瀬間春菜とのコラボレーション精油スプレー:「sacred mix」
・ゲスト陣:安藤美冬さん(山羊座)、Hana4さん(水瓶座)、⻑澤実香さん(魚座)、MICHIRUさん(牡羊座)、山野智久さん(牡牛座)、荻野みどりさん(双子座)、田上陽子さん(蟹座)、クリス・ウェブ佳子さん(天秤座)、Maaya Wakasugiさん(蠍座)

「ハースト ビューティ フェスティバル」出演(雑誌「メンズクラブ」のサステナブルルームを全面プロデュース)
・「効きハーブ」やアロマ調香師瀬間春菜協力による「香り診断」、そしてそれに合った「モクテル」を実演&提案。